Llojet e qumështit pa laktozë për zorrën e trashë
Ka shumë mundësi për ata që kërkojnë qumësht pa laktozë që i përshtatet nevojave të zorrës së trashë dhe ndër këto opsione janë këto:
- Qumështi i modifikuar duke shtuar enzimën e laktazës: Ky lloj konsiderohet i ngjashëm me qumështin tradicional dhe ruan të njëjtat vlera ushqyese.
- Qumësht soje: Karakterizohet për ngjyrën bezhë dhe konsistencën e trashë në krahasim me qumështin e lopës dhe është i pasur me proteina.
- qumesht arre kokosi: Ka një strukturë kremoze të ngjashme me qumështin e plotë të lopës dhe përmban të njëjtin nivel yndyre, por më pak proteina.
- Qumësht bajame: Ka një konsistencë të ngjashme me qumështin tradicional dhe ngjyrë bezhë, përveç kësaj, mund të përmbajë një përqindje më të lartë kalciumi dhe më pak proteina.
- qumësht orizi: Është e bardhë e pastër, ka një konsistencë më të lehtë dhe ka shije më të ëmbël në krahasim me qumështin e bajames, por i mungon proteina e mjaftueshme.
- Qumështi i farës së kërpit: Është i pasur me proteina dhe yndyrna të shëndetshme si Omega-3, megjithatë përmban sasi të vogla të kalciumit.
Përfitimet e qumështit pa laktozë për zorrën e trashë
Qumështi pa laktozë kontribuon në reduktimin e simptomave të tretjes që vijnë nga konsumimi i qumështit për njerëzit që vuajnë nga paaftësia për të tretur laktozën. Më të rëndësishmet nga këto simptoma janë:
- Rritja e gazrave në brendësi të barkut.
- Ndjenja e dhimbjes ose ngërçet e barkut.
- Tinguj të bezdisshëm të zorrëve.
- Shfaqja e diarresë.
- Dëshira për të vjella.
Përdorimi i këtij lloj qumështi është një alternativë ideale për ata që kërkojnë zgjidhje për të lehtësuar këto simptoma.
Efektet e dëmshme të qumështit pa laktozë
Kur kaloni në qumësht pa laktozë, disa njerëz mund të kenë probleme me tretjen për shkak të shtimit të çamçakëzës guar për të trashur këtë lloj qumështi.
Problemet e tretjes përfshijnë kryesisht formimin e gazrave, gjë që kërkon kujdes gjatë zgjedhjes së këtyre produkteve dhe kujdesit ndaj përbërjes së tyre, veçanërisht nëse produktet janë me origjinë bimore.
Gjithashtu, qumështi me bazë bimore pa laktozë mund të jetë i varfër me proteina, kalcium dhe vitamina dhe minerale thelbësore për trupin.
Edhe pse shumë prodhues shtojnë këto elemente në produktet e tyre, trupi mund të mos i absorbojë këto elemente aq plotësisht sa i duhen.
Përveç kësaj, qumështi pa laktozë mund të përmbajë nivele më të larta të sheqerit, kripës ose kalorive sesa qumështi i zakonshëm.
Kjo mund ta bëjë përdorimin e tij si një zëvendësues për qumështin e zakonshëm më pak se ideal për ata që aspirojnë të kenë një alternativë me përbërës të ngjashëm ushqyes.
